Набор «Алтайский Винокур», Медовуха крепкая
Алтайский Винокур
450,00
540,00
Медовуха для самых смелых :) Повышенный градус, пряные ноты корицы и имбиря. Лечит тело и душу! Набор рассчитан на 8 литров медовухи.

Состав: Мед цветочный, шишки хмеля, корица, мускатный орех, цедра апельсина, цедра лимона, корень имбиря, перец душистый, гвоздика, декстроза, дрожжи

Приготовление

Этап 1. Бутылку с медом нужно поместить в емкость с теплой водой на 10−15 минут, это сделает мед жидким и его будет легче извлечь. Мед нужно развести в теплой воде нужного объема (8 литров) и варить на медленном огне постоянно снимая пену и воск. Кипятить мед нужно 60 минут. Пока вариться сыта, отходить от нее нельзя — она быстро выкипает. Перед началом медоварения нужно замерить объем сыты и после кипячения восполнить испарившуюся воду таким же количеством.

Этап 2. Долив воды до первоначального объема, нужно добавить специи и хмель. Все нужно завернуть в холщовый мешочек или в несколько слоев марли и продолжить варить еще 30 минут.

Этап 3. Полученное пряное сусло остудить до 30 градусов и внести дрожжи (важно охладить, при высоких температурах дрожжи погибнут). Лучше сделать закваску: в небольшое количество сыты (температурой не выше 25 градусов) добавить дрожжи и дать им активизироваться (сыта начнет пениться). Дальше переливаем закваску в сусло, его уже переливаем в бродильную емкость и под гидрозатвор при температуре 25−30 градусов. Бродить должно 2−3 недели.

Этап 4. После бурного брожения (примерно 7 дней) медовое вино нужно слить с осадка в чистую емкость, установить гидрозатвор и отправить осветляться и дображивать в прохладное место (еще 1−2 недели). Важно не прозевать окончание брожения и слить с осадка, иначе напиток получиться горьким. После того как домашняя медовуха осветлиться, ее нужно будет еще раз слить с осадка, при необходимости подсластить и разлить по бутылкам. Дальше отправить на выдержку.

Пить можно уже через 1−2 неделю, но лучше подождать, вкус со временем раскрывается. Для карбонизации в каждую бутылку с выбродившей медовухой добавляют можно добавить мед, декстрозу или фруктозу из расчета 5 гр. на 1 литр медовухи. После оставьте бутылки при комнатной температуре на 3−5 дней, затем уберите в темное прохладное место для вызревания на 2−3 недели.

lwh: 300x100x300

Weight: 1700g

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
Вернуться
Аппарат Mendeleeff° Standard
+ три месяца профессиональных консультаций в подарок
11 990
Объём куба
Автономность
Упаковка
Аппарат можно купить в рассрочку на 6 месяцев, 12 месяцев или в кредит на удобный срок.

Куб или колонна отдельно

Версия на кастрюле

Дополнительно можем:
  • нанести гравировку на дефлегматор;
  • выжечь на коробе любое изображение.
Есть вопросы? Напишите в чат или позвоните +7 922 750 05 56 ;-)
Вернуться
Аппарат Mendeleeff° Standard
+ три месяца профессиональных консультаций в подарок
14 990
Объём куба
Автономность
Упаковка
Аппарат можно купить в рассрочку на 6 месяцев или в кредит на удобный срок.

Куб или колонна отдельно

Дополнительно можем:
  • нанести гравировку на дефлегматор;
  • выжечь на коробе любое изображение.
Есть вопросы? Напишите в чат или позвоните +7 922 750 05 56 ;-)
Вернуться
Аппарат Mendeleeff° Plus
+ три месяца профессиональных консультаций в подарок
13990
Объём куба
Автономность
Упаковка
Аппарат можно купить в рассрочку на 6 месяцев или в кредит на удобный срок.

Куб или колонна отдельно

Версия на кастрюле

Дополнительно можем:
  • нанести гравировку на дефлегматор;
  • выжечь на коробе любое изображение.
Есть вопросы? Напишите в чат или позвоните +7 922 750 05 56 ;-)
Вернуться
Аппарат Mendeleeff° Plus
+ три месяца профессиональных консультаций в подарок
16990
Объём куба
Автономность
Упаковка
Аппарат можно купить в рассрочку на 6 месяцев или в кредит на удобный срок.

Куб или колонна отдельно

Дополнительно можем:
  • нанести гравировку на дефлегматор;
  • выжечь на коробе любое изображение.
Есть вопросы? Напишите в чат или позвоните +7 922 750 05 56 ;-)
Вернуться
Аппарат Mendeleeff° Pro Lite
+ три месяца профессиональных консультаций в подарок
15990
Вариант куба
Автономность
Упаковка
Аппарат можно купить в рассрочку на 6 месяцев или в кредит на удобный срок.

Куб или колонна отдельно

Версия на кастрюле

Дополнительно можем:
  • нанести гравировку на дефлегматор;
  • выжечь на коробе любое изображение.
Есть вопросы? Напишите в чат или позвоните +7 922 750 05 56 ;-)
Вернуться
Аппарат Mendeleeff° Pro Lite
+ три месяца профессиональных консультаций в подарок
18990
Объём куба
Автономность
Упаковка
Аппарат можно купить в рассрочку на 6 месяцев или в кредит на удобный срок.

Куб или колонна отдельно

Дополнительно можем:
  • нанести гравировку на дефлегматор;
  • выжечь на коробе любое изображение.
Есть вопросы? Напишите в чат или позвоните +7 922 750 05 56 ;-)
Вернуться
Аппарат Mendeleeff° Pro
+ три месяца профессиональных консультаций в подарок
22990
Объём куба
Автономность
Упаковка
Аппарат можно купить в рассрочку на 12 месяцев или в кредит на удобный срок.

Куб или колонна отдельно

Версия на кастрюле

Дополнительно можем:
  • нанести гравировку на дефлегматор;
  • выжечь на коробе любое изображение.
Есть вопросы? Напишите в чат или позвоните +7 922 750 05 56 ;-)
Вернуться
Аппарат Mendeleeff° Pro
+ три месяца профессиональных консультаций в подарок
25990
Объём куба
Автономность
Упаковка
Аппарат можно купить в рассрочку на 12 месяцев или в кредит на удобный срок.

Куб или колонна отдельно

Дополнительно можем:
  • нанести гравировку на дефлегматор;
  • выжечь на коробе любое изображение.
Есть вопросы? Напишите в чат или позвоните +7 922 750 05 56 ;-)
Вернуться
Кастрюля Mendeleeff°
8990
Объём
Фальшдно
Автономность

Естьь вопросы? Напишите в чат или позвоните +7 922 750 05 56 ;-)
Вернуться
Кастрюля 304-я сталь
12490
Объём
Фальшдно
Автономность

Естьь вопросы? Напишите в чат или позвоните +7 922 750 05 56 ;-)
Оставить отзыв
Заполните контактные данные, если хотите получить ответ на свой отзыв
Отзыв*
Имя*
Телефон
Email
Нажимая кнопку вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Задать вопрос
Вопрос*
Имя*
Телефон
Email*
Нажимая кнопку вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Получите инструкцию к аппарату
Укажите адрес почты и нажмите «Получить»
Нажимая кнопку «Получить» вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Оставьте номер и мы перезвоним!
  • решение за 2 минуты;
  • без первого взноса;
  • без комиссий и скрытых платных услуг;
  • сотрудник банка сам приедет с документами;
  • удобное погашение.
Посмотреть полные условия.
Дефлегматор создаёт обратный поток спирта, который, стекая вниз, забирает из паров вредные сивушные масла и возвращает их обратно в куб.
Click to order
Total: 
ФИО
Email
Телефон
Выбор способа доставки работает в тестовом режиме. Стоимость подскажет оператор при подтверждении заказа.
По всем вопросам и сложностям пишите в чат ;-)
Промокод
Payment method
Нажимая кнопку «Оформить заказ» вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Made on
Tilda