СПН используют для очищения спиртовых паров и увеличения крепости получаемого сырья при перегонке. Благодаря высокой плотности спиралей обеспечивается наилучшее разделение паров на фракции, в т. ч. разделение трудноразделимых смесей, тем самым повышается качество очистки напитка.