Декстроза — это моносахарид, который относится к простым сахарам. Это вещество еще иногда называют виноградным сахаром или D-глюкозой.
Количество сивушных масел при использовании декстрозы ниже, чем в самогоне из сахарной браги. Сама работа дрожжей во время сбраживания происходит интенсивнее и быстрее — таким образом можно сэкономить на времени приготовления браги.