+7 351 750 05 56
sam@mendeleeff.ru
Вернуться к товарам

Экстрактор Сокслета Mendeleeff 4 дюйма, со стеклянной царгой (350 мм) и удлинённой корзинкой (300 мм)

Mendeleeff
11289,00
₽
11664,00
₽
Добавить в корзину
Мгновенная ароматизация крепких напитков! Получайте насыщенный вкус и аромат сразу при перегоне. Устанавливается на перегонный куб под дефлегматором. Увеличенный объём корзинки для яркого вкуса.

• Ароматизация без настаивания — получайте любимые напитки за короткое время. Идеален для непрерывной экстракции веществ из твердого сырья: специй, трав, цитрусовых корок, ягод, дубовой щепы, солода

• Любые напитки у вас на кухне — универсальное устройство для множества напитков. Вы можете приготовить: абсент, рябиновую настойку, анисовую водку, мятные ликеры, клюквенную водку, бальзамы, кофейные ликеры, зерновые экстракты из солода или дубовой щепы.

• Высокая производительность — две трубки пароотвода обеспечивают большую скорость. Благодаря экстракции удаётся сократить время ароматизации до нескольких часов (вместо 7-10 дней по сравнению с настаиванием).

• Эффективность и экономия сырья — экстрактор Сокслета позволяет производить многократную экстракцию за счёт повторного использования относительно небольшого объёма кубового содержимого, при этом ароматические вещества накапливаются в кубе. Требует меньше сырья, чем джин-корзина, придаёт насыщенный и яркий аромат и вкус.

• Удобство использования — благодаря корзинке с ручкой можно без проблем обновить наполнение экстрактора. Ручка позволит легко извлекать бункер из стеклянной царги, удобно мыть.

Принцип работы:
1. Экстрактор устанавливается на перегонный куб, сверху на него устанавливается дефлегматор.
2. Куб нагревают до кипения, пары спирта, проходя по боковому отводу, попадают в дефлегматор, конденсируются и флегма стекает в накопительный стакан с засыпью.
3. После того, как стакан наполнится, его содержимое уже с экстрактом выливается в перегонный куб через трубку с противоположной стороны.
4. Этот процесс повторяется несколько раз, пока вы не достигните желаемого результата.

Слив флегмы в данной модели организован по центру, что обеспечивает более эффективную работу экстрактора.

Для установки корзинки в кламп используйте специальную обрезанную прокладку, которая идёт в комплекте. Из-за толщины бортика стандартная прокладка может не подойти.

Характеристика Сокслета:
• Под кламп 4 дюйма;
• Общая высота экстрактора — 505 мм;
• Высота засыпной корзинки — 300 мм;
• Диаметр трубки под пар — 16 мм;
• Диаметр трубки перелива — 8 мм.

Характеристики царги:
• Высота стеклянной царги — 350 мм;
• Внешний диаметр стекла — 115 мм;
• Внутренний диаметр стекла — 105 мм;
• Толщина стекла — 5 мм;
• Высота стекла — 290 мм;
• Пищевая нержавеющая сталь AISI304.

Комплектация:
• Нижний стакан экстрактора;
• Верхний стакан экстрактора;
• Нержавеющая трубка возврата;
• Стеклянная царга 35 см;
• Бункер 300 мм, для джин-корзины (корзинка под засыпь), с ручкой;
• Шланг силиконовый пищевой, 14×18 мм — 80 см;
• Шланг силиконовый пищевой, внутренний диаметр 8 мм — 60 см;
• Хомут под кламп 4 дюйма — 2 шт;
• Прокладка под кламп 4 дюйма — 1 шт;
• Прокладка под кламп 4 дюйма, обрезанная — 1 шт;
• Хомут пружинный — 4 шт.

Силиконовые шланги кладём одним отрезком, его необходимо разрезать самостоятельно.

Обращаем ваше внимание, что из-за особенностей производства металл может приобрести магнитные свойства. При этом общие химические и физические свойства стали не меняются.

lwh: 810x230x220 mm