Турбо дрожжи спиртовые для приготовления домашнего бурбона и виски. Содержат специальный штамм дрожжей, который создаёт узнаваемый ароматический профиль характерный для виски. Дрожжи идеально подходят для работы с солодом и солодовыми экстрактами, так как содержат в составе ферменты, способствующие более полному расщеплению декстринов.
Способ применения: • налить в ферментер 21 л теплой воды температурой 35°С • растворить 5 кг декстрозы и 2 кг солодового неохмеленного экстракта • в готовое сусло высыпать содержимое пакета и перемешать
Средняя продолжительность брожения 7 дней при оптимальной температуре 25 – 28°С.